Quels sont les symptômes d’une carence en oméga 3 ?
Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés que le corps humain ne synthétise pas, mais ils sont essentiels au développement et au bon fonctionnement de l’organisme. Le plus fréquemment lorsque l'on évoque les oméga-3, on parle de 3 d'entre eux en particulier :
- l'acide alpha-linolénique (ALA),
- l'acide eicosapentaénoïque (EPA)
- l'acide docosahexaénoïque (DHA).
